延吉市市场监督管理局在加强节日餐饮单位检查、保障年夜饭食品安全的同时，号召餐饮单位春节期间不涨价。截至目前，已有150余家春节期间不停业的大型餐饮店、网红店、连锁店和民俗餐饮店在店内公示了《春节期间不涨价承诺书》。
依据《承诺书》，商家自2月9日至17日期间，严格遵守相关法律法规和价格政策，任何菜品在保质保量的情况下不涨价;坚决不出现“时令价”、虚假折扣、“阴阳菜单”，不做“天价”年夜饭，维护春节期间市场价格秩序。严格落实相关法律法规，加强价格管控、稳定价格水平。同时承诺将继续秉承“顾客至上，诚信经营”的原则，加强内部管理，严格控制成本，提升服务质量，为每位消费者提供优质、安全、卫生的餐饮服务。
2月5日，市监局执法人员以辖区内具备承办“年夜饭”能力的餐饮服务单位为重点对象，重点检查了其食品经营资质、人员健康证明、食品及原材料的索证索票和清洗贮存、餐饮具清洗消毒保洁的使用，厨房卫生以及后厨是否落实工作人员穿衣戴帽、“三防”设施建设和常态使用，“年夜饭”菜单以及套餐是否明码标价。同时，执法人员提醒商家要制订好食品安全事故应急预案，提前做好自查，确保人民群众“舌尖上的安全”。
该局提示消费者，餐饮消费中一旦发生纠纷，请及时与商家协商，若协商不成或发现食品生产经营单位存在食品安全问题，请拨打12315或12345投诉举报。
图文来源：延吉市委宣传部
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