豆芽蒸鱼

大众点评图片

这道菜之所以列为延边特色,纯粹是因为个人喜好。太喜欢这道菜了,盘子里最下面放黄豆芽,上面放新鲜从中间剖开的明太鱼,最上面放调料,调料由带辣椒籽的辣椒面和其它调味品混合而成,我是懒得自己调配的,就直接去买做豆芽蒸鱼的料放在上面,蒸好后搭配啤酒来吃,鲜辣爽口,回味无穷。