近日，北京莲心慈善基金会北部应急保障大队集结4支跨省救援队伍、30余名队员，奔赴汪清抗洪救灾前线，一边搭建厨房保障受灾群众热餐供给，一边投身清淤、堤坝加固抢险作业，以专业力量筑牢灾区民生与安全两道防线。
8月7日，救援队伍在汪清第五中学搭建了临时厨房，简易的防雨棚下，案板、大锅、保温餐箱整齐排布，数十名队员正在分装盒饭、清点餐盒。配送车辆等候在旁，装上盒饭后便送往各个救灾点位。厨房负责人张静正核对当日供餐数量，全程把控食品安全与出餐效率。
“洪水过后，安置点的群众只能吃简易速食，我们想让大家吃上热乎、可口的三餐。”张静介绍，8月2日抵达汪清当天，队员们便搭起了临时厨房，就地采购新鲜米面、蔬菜、肉类与调味品，严格把控食材采购、加工、分装全流程食品安全。自此，每日早、中、晚三餐不间断供应，单日供餐约在1400至1500盒，截至8月7日，共为灾区送出热餐8000余份。
供餐覆盖汪清镇、大兴沟镇、天桥岭镇、春阳镇等多个受灾乡镇安置点、清淤作业现场与一线救灾点位。部分偏远村落交通不便，队员便每日驾驶车辆逐点配送;距离较近的人员自行前来取餐。热乎可口的饭菜为连续奋战的抢险人员补充体力，为转移安置群众送去温暖的慰藉。
各救援队分工协作、双线作战。葫芦岛市建昌县特战应急救援队和营口市西市区敢当志愿服务中心两支队伍主要负责一线厨房运营与餐食配送；秦皇岛市猎豹救援队开展城区、村镇的灾后清淤作业，参与堤坝加固、道路疏通等抢险任务；营口市西市区万众应急救援队对接当地政府协调救灾点位、统筹物资等事项。所有队伍都配有专业救援装备，携带冲锋舟、大小型号无人机、发电机组、医疗设备等，队员均经过系统化应急训练，可快速处置水域、抢险、急救等突发险情。
连日来，4支救援队伍昼夜奋战，为汪清灾区提供餐饮、抢险、应急保障等服务，与汪清人民同心携手，全力推进灾后抢险与恢复工作。
来源:汪清县委宣传部